Ako sa pestuje rastlina Maca
Bylinkári, rovnako ako tí, ktorí poznajú alternatívnu medicínu, sú si dobre vedomí možných zdravotných výhod z koreňov rastliny Maca. Tieto výhody viedli niektorých k pestovaniu vlastných koreňov Maca zo semien za účelom ich konzumácie z dôvodu ich liečivých a nutričných výhod. Napriek tomu, že rastlina Maca je pôvodom z Južnej Ameriky , je to veľký úspech ak niekto položí svoje ruky na semiačka Macy a vie ako ich správne pestovať. Či pestovateľ získa semiačka z ebay, alebo od miestneho bylinkára, alebo z akéhokoľvek iného zdroja, je dôležité, aby sa dodržiavali správne kroky, a byť trpezlivý aby semiačka mohli rásť a prekvitať. V konečnom dôsledku, semiačka poskytujú zdravotné a liečivé výhody, ktoré pestovatelia hľadajú.
Príprava pôdy
Rastlina Maca rastie v pomerne špecifickom prostredí v Južnej Amerike, a preto môže byť ťažké napodobniť toto prostredie. Aj napriek tomu vie pestovateľ kontrolovať a ovládať pôdu tak aby semiačka rástli. Pôda v Andách, teda rodná klíma koreňa Rastliny Maca je kyslejšia so stupňom pH pod 5. Aby koreň rástol, pôda pestovateľa musí byť podobná týmto stupňom kyslosti.
Je nevyhnutné aby pôda bola zbavená buriny a úlomkov. Pôda tiež vyžaduje veľké hnojenie s organickými materiálmi ako je fosfor a draslík. Počas rastu, Maca absorbuje veľké množstvo výživy v pôde. Pôda samotná musí obsahovať veľké množstvo živín, kvalitných živín aby semiačka mohli rásť. Okrem toho pôda, v ktorej budú semiačka Macy rásť, má byť udržiavaná vlhká, ako pred výsadbou, tak aj v rannej fáze, aby sa semiačka Macy vypestovali úspešne.
Výsev semien
Je veľmi dôležité zasadiť semienka rastliny Maca v pravý čas roka, pretože počasie hrá obrovskú úlohu v raste koreňa. Ideálny čas je v neskorej zime alebo skoro na jar, pretože to predchádza obdobie dažďov, ktoré pomáha udržať pôdu vlhkú. Na južnej pologuli, kde má koreň Macy svoj pôvod, nastáva táto situácia medzi septembrom a stredom novembra. Avšak, ak sa niekto pokúša pestovať korene Macy na severnej pologuli, musí sa prispôsobiť s najväčšou pravdepodobnosťou siatia niekedy v marci. Závisí to od snehovej pokrývky a od očakávania kedy má obdobie dažďov prísť.
Pre skutočné semená je najlepšie použiť 100 gramov semien na každých 15 metrov štvorcových pôdy, nakoľko semená ako také sú pomerne malé. Semená môžu byť do pôdy vkladané rukou, zvyčajne 0.25 –inch (toto je „palec“ – prehodit do nasho metrickeho systemu) hlboko do pôdy. Potom by mala byť pôda polievaná a udržiavaná vlhká a v chlade počas celej doby procesu rastu.
Vegetatívna fáza
Vegetačné obdobie Macy trvá približne osem alebo deväť mesiacov. Ako už bolo spomenuté, obdobie dažďov, ktoré priamo nadväzuje na siatie semien je nanajvýš dôležité. Maca vyžaduje veľké množstvo vody na začiatku, čo je dôvod, prečo ju treba zasadiť tesne pred obdobím dažďov. Potom sa to vyvíja v letných mesiacoch, kedy je menej zrážok, aj keď vlhkosť pôdy je stále dôležitá aby pôda nevyschla počas vegetatívnej fázy.
Zber
Hypokotylom - jedlá časť Macy, ktorá sa používa ako zdravotný doplnok a ako alternatívna medicína, sa môže zberať kdekoľvek medzi šiestym až deviatym mesiacom po zasiatí, najlepší čas je bližšie k ôsmemu a deviatemu mesiacu. Zberač by mal chytiť rastlinu zospodu listov a vytiahnuť ju zo zeme. Akonáhle je vytiahnutá zo zeme, celá rastlina by mala byť na slnku pokiaľ sa nevysuší. Tento proces zaberie niekoľko dní, týždeň, možno aj viac. Počas tohto času korene majú byť v noci zakryté, aby sa zabránilo ich vlhkosti pred dažďom alebo mrazom. Akonáhle je rastlina vysušená, môže byť koreň oddelený od zvyšku rastliny. Potom ich uskladníme v chladom a suchom mieste pokiaľ nebudú pripravené na predaj alebo použitie.
